なぜ『食』なのか。シンプルに生きていく上で欠かせないものであり、 切っても切り離せない一番身近にあるものが食であると考えます。 身体に害を与える食品の流通、食品ロス、食産業に関わる人間の生 活が豊かでないことなど、今世界にある食に関する課題に対して、 人生を通して全力で解決したいという想いでこの会社を立ち上げま した。『当たり前のことにこだわる』『目の前の人間のことを一生懸命 に考える』この経営理念のもと、食産業の円滑な六次化と、食に関わ る人間にとって最善の環境を目指し、食を通して世界の人々の生活 を豊かなものにするプラットフォームを作っていきます。